<甜> 情人節朱古力pop! :)

還有半個多月就情人節了！預備了禮物沒有？如果女生收到像花一樣的巧克力一定很開心喔！如果做給男生就可以不用棒棒～但是男生收到棒棒巧克力也很開心的喔！

Let's start! :) 

這次內餡是用了百利甜酒口味！所以我們要預備餡料囉～

百利甜酒(Bailey)10g、鮮奶油（cream)50g、蛋黃25g、巧克力100g

1.先將鮮奶油放在鍋子裡煮沸。

2.離火後加入蛋黃拌勻。

3.加入百利甜酒。

4.將所有材料過篩後倒入巧克力裡。

5.將所有材料拌勻。那就完成了餡料的部分囉！

接下來就要準備巧克力殻！殻可以在材料店找到！

待餡料放涼後就可以灌模囉！

先把餡料放進擠花袋內，然後把餡料倒進每個模型裡，八分滿就好了！

準備好了內餡，就要準備額外的巧克力來封口跟裝飾用！注意一下囉，這邊巧克力的份量可以預多一點也沒關係！還有，使用調溫不調溫也沒有太大影響！如果要求高的就可以使用調溫！但調溫部分現在在這邊就不說了！有機會再跟大家分享！

然後～可以把棒棒放到中間位置！然後再用額外的巧克力封口！然後全放到冰箱五分鐘左右就可以取出裝飾了！

如果不想弄棒棒狀的，就可以直接封口做裝飾了！

包裝美美的就完成囉！雖然不是真的超簡單！但可以試試做做看嘛！